本校應用英語科創立於民國86年，當時編制於綜合高中應用外語學程英文組，由教務處課務組進行各項課程規劃，招收對英語文學習有興趣之綜合高中學生，在高一經過試探後選修課程，截至107年6月止(107學年度結束)，共計有531學生取得應用外語學程英文組學程認證。
民國91年起以英語資優班招收綜合高中學術學程學生1班，民國93年第一屆畢業生。英語資優班由國際文教中心(現更名為國際教育處) 規劃相關課程與活動，並親至美國大學延攬具中等學校教師資格之外籍師資教授口說與聽力課程，並建置語言學習教室、劇場教室，透過參加各項比賽、活動等方式，多元化地進行英語文學習。民國96年因學生與家長對本校英語教學之認同與肯定，增加招生名額為2班，民國101起因學校整體班級數考量，調整為1個班，截至107年6月(107學年度結束)畢業於綜合高中學術學程英語資優班學生共計1050名。
因應民國103年學校評鑑需求，應用英語學程英文組編制學程主任1人，由劉美華女士擔任第一任學程主任，105年由張簡隆輝先生擔任第二任學程主任。
本校自106年起停辦綜合高中，民國105年9月招收最後一屆綜合高中應用外語學程英文組、學術學程(英語資優班)學生，並於民國106年9月起改隸高職部更名為應用外語科英文組，由張簡隆輝先生擔任改制後第一任科主任，招收應用外語科英文組學生1班，107年招收2班學生。
民國108年更改名稱為應用英語科，配合12年國民基本教育之實施，規劃更具實用性、更能應用於生活情境之課程，期能強化語言競爭力、拓展國際觀、培養學生國際素養以及，培育全方位之英語文優秀人才。